Il tg1 è veramente diventato inguardabile

Il tg1 è  veramente diventato inguardabile oltre che  inattendibile.
L'editoriale di Minzolini di questa sera lascia a dir poco senza parole, questa testata ha toccato il suo peggior minimo, tg dopo tg sempre più in basso.

Marziana

Gruppi di Acquisto Solidali (GAS)

I gruppi di acquisto solidali (GAS) sono ormai una realtà ben diffusa ma in tanti ancora non sanno di cosa tratti o li confondono con un mero concetto di 'supermercato alternativo', a cui aderire per avere merce a prezzi scontati. I prezzi sono si convenienti, ma per prodotti comunque di qualità e spesso biologici, quindi se uno acquista al discount o non acquista biologico, qui trova senz'altro prezzi più alti. E se anche di acquisti si tratta, come la A infatti sta ad indicare, c'è un altro punto altrettanto essenziale, ed è rappresentato dalla S di solidale, ovvero, acquistare con un'idea di eticità, equità e sobrietà. E quindi:

• solidali con l'ambiente - preferenza per prodotti biologici, a marchio Equo e Solidale, a Km 0 (compatibilmente con il tipo di prodotto acquistato - le arance, ad esempio, non potranno mai essere a km 0), acquistati presso fornitori dove le risorse, siano esse manodopera, animali o territorio sono trattatati con rispetto.
• solidali con i produttori. Il caso del Bio Caseificio Tomasoni è d'esempio - un produttore che è stato aiutato economicamente grazie anche ai membri dei GAS che volontariamente gli hanno prestato dei soldi, oltre che continuando a fargli ordini (se cercate su internet al riguardo troverete vari articoli che lo riguardano).
• solidali con gli altri membri del gruppo e non. Si condividono i compiti, ognuno gestisce un fornitore o si occupa di qualche aspetto connesso col gruppo; ci si unisce con altri gruppi per acquisti più importanti o per far sentire la propria voce; si sostengono membri del gruppo, sia in caso di difficoltà ma anche più banalmente, condividendo delle risorse come un surplus dell'orto o prestandosi a ritirare qualcosa per qualcuno che non può.

Come ci si iscrive al gruppo? Su internet (http://www.retegas.org/) sono disponibili gli indirizzi dei gruppi e potete cercare quello più vicino a voi. 'Vicino' direi che è una parola chiave che dovrebbe condizionare la vostra adesione. Personalmente mi ero iscritta ad un gruppo abbastanza vicino come referente (persona che fa un po' da capogruppo) ma poi sparso per tutta la città per quanto riguardava i ritiri, che venivano gestiti dai vari soci. Mi trovavo a dovermi catapultare di qua e di la ogni settimana per andare a prendere quanto avevo acquistato di volta in volta, il che diventava costoso sia in termini di tempo che di carburante. La referente di quel gruppo mi ha però indicato un Gas più piccolo, che non era elencato in internet, e che stava proprio in fondo alla mia strada, con il quale si è potuto creare quindi anche un senso di appartenenza come vicinato. Gente che poi si incontra alla fermata del bus o in bicicletta la sera, per intenderci, e che prima, non essendo della zona, non si conosceva affatto.

Cosa si compra? Di tutto: frutta e verdura, formaggi, marmellate, pane, pasta e riso, vino, detersivi, prodotti Equi e Solidali... Ovviamente, sempre tenendo presente i valori illustrati all'inizio di questo post, il che automaticamente esclude qualsiasi prodotto da multinazionale! Dipende anche da voi: se c'è qualche prodotto che vi interessa e non è ancora tra quelli che il vostro gruppo acquista, potete sempre proporre la vostra esigenza o anche un nuovo prodotto/fornitore al gruppo, nelle riunioni mensili o bimestrali che di solito si fanno. Voi siete il gruppo, e il gruppo funziona anche in base al vostro contributo.

Quanto tempo devo investire? Il gruppo di solito fa una riunione mensile o bimestrale, che avviene la sera (noi ci ritroviamo presso una sala pubblica di un edificio comunale) e che si concorda insieme, di durata variabile. Poi, in genere ogni settimana, in un giorno e ad un orario prefissato, si fanno i ritiri. Se si è tutti nella stessa zona, la cosa avviene molto rapidamente. Noi, per esempio, cerchiamo di riunire tutte le consegne al venerdi dalle 18 alle 18.30, ma ogni gruppo si organizza come vuole e come può, in base alla disponibilità dei membri del gruppo e anche a quella dei fornitori/corrieri. Recentemente, per esempio, un fornitore che viene da fuori provincia ci ha detto che a Brescia poteva venire solo il mercoledi, ed essendo prodotti da conservare in frigorifero ci siamo adattati di conseguenza, anche perchè si tratta in questo caso di un ritiro ogni due settimane.

Se non c'è nessun gruppo in zona o siete un gruppo di amici, colleghi, vicini di casa, il GAS lo potete formare tra di voi! Non c'è un minimo di persone richiesto, anche se certi acquisti saranno condizionati da un quantitativo minimo d'ordine, e non avete bisogno di formalizzare la cosa. Il gruppo più grande che avevo approcciato inzialmente aveva uno statuto formale e anche una quota associativa; il gruppo più piccolo con il quale ho finto per associarmi è assolutamente informale.

Insomma, il mio consiglio è GASATEVI! A volte è complicato e richiede almeno un po' di investimento personale ma vi fa mangiare decisamente meglio, allarga il cerchio di amicizie, fa bene all'ambiente e vi rende più consapevoli di cosa mangiate e perchè lo acquistate. Inoltre, al supermercato ci andrete più di rado, e già quello e un notevole risparmio se come me vi fate tentare dalle mille offerte.

Un saluto e buona estate.

Giulia